ООО «Агрофирма «Золотая Балка»

ООО «Агрофирма «Золотая Балка»


«Агрофирма «Золотая Балка» - это одно из крупнейших винодельческих хозяйств Крыма. Предприятие полного цикла. В производстве используется только собственный виноматериал, что позволяет контролировать весь процесс производства от лозы до бутылки и гарантировать качество продукции.

Площадь виноградников составляет 1463 Га. За последние годы было раскорчевано 106 Га старых виноградников из-за их высокой изреженности и нерентабельности. При этом посажено 178 Га молодых виноградников. В планах на 2017 год высадить еще 157 Га.

В Золотой Балке выращивается 27 сортов винограда, из них 13 столовые, 14 –технические. К ним добавились высаженные в 2016 году итальянские клоны специально подобранных сортов винограда с учетом нашего терруара - Пино Блан, Мерло, Шардоне, Мускат Оттонель и Мускат Блан.

В 2016 году предприятием «Золотая Балка» было выпущено: 5 497 700 бутылок игристого вина, а также 39 750 бутылок и 18 373 декалитра тихого вина.

Рост объемов производства в 2016 году относительно 2015 года составил 13%. Он обусловлен расширением ассортимента продукции: в 2016 году выпущена премиальная линейка игристого вина «Балаклава» и линейка тихих вин «Золотая Балка». Кроме того, компания «Золотая Балка» расширяет сеть сбыта в регионах России.

У предприятия «Золотая Балка» также масштабные планы по расширению ассортимента в 2017 году. Планируется заложить 100 000 бутылок игристого вина по классической технологии в дополнение к 60 000 бутылок, которые помещены на классику в 2016-м году.

Также ожидается расширение ассортимента тихих вин – в линейку будут добавлены 2 белых купажа и 2 красных премиальной линейки. И впервые будет произведен розлив вина в бутылки из французских бочек, в которые в прошлом году было помещено вино на выдержку.

Среди нововведений «Золотой Балки» стоит также отметить инновационный подход к подготовке молодых специалистов: на сезон переработки винограда двое виноделов предприятия отправятся в командировку для обмена опытом в Аргентину. В дальнейшем такое сотрудничество планируется и с другими странами на ежегодной основе.

Начиная с 2015 года были произведены значительные инвестиции в обновление производства, осуществляется капитальная реконструкция производственных корпусов.

В текущем году будет произведена раскорчевка старых виноградников на площади 78 Га, осенняя посадка охватит площадь в 75,8 Га: для тихих вин выбраны саженцы сортов Сильванер, Пино серый, Шардоне, Семильон, Каберне Фран (336 855 штук).


Также планируется подготовка незадействованных земельных участков под вспашку для засаживания в феврале 2018 года лучшими сортами яблок и киви из Италии.

Открыта Шампанерия – уникальное пространство для любителей и ценителей вина. Панорманая крыша, экскурсии в винные погреба, дегустации вин – это лишь малая часть непередаваемого опыта, который можно ощутить в нашей Шампанерии.

В 2016 году было проведено два фестиваля, не имеющих аналогов в Крыму. Возродили традицию празднования дня шампанского.

В первые выходные августа более 15 000 человек собрались, чтобы послушать музыкальные выступления группы Ленинград и отметить праздник игристого. В 2017 году масштаб фестиваля был расширен за счёт европейских исполнителей первой величины - группы Scooter, концерт которой посетило более 35 000 зрителей.

Также проходит праздник молодого вина в лучших традициях европейских праздников бужоле нуво.

Новость
У этого пользователя пока нет новостей

-

 

sev-sez.ru. НКО «Ассоциация участников Свободной экономической зоны «Севастополь»
2018, Все права защищены